臘八節(jié)快樂，用溫暖“粥”到，守護(hù)每一份美好！
發(fā)布日期:2022-12-30 點(diǎn)擊量:
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“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。”過(guò)完臘月初八，大年就不遠(yuǎn)了。記憶中的臘八節(jié)，家人總會(huì)煮一鍋熱乎乎的臘八粥，再腌制一大罐臘八蒜，等到過(guò)年的時(shí)候，白色的蒜頭都變成了翡翠色，過(guò)年吃餃子可少不了這罐臘八蒜！
臘八粥全最早的臘八粥是紅小豆煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來(lái)。南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō)：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。”
臘八節(jié)由來(lái)
臘八節(jié)，俗稱“臘八” ，即是農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。
臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千年以上了。每逢臘八這一天，家家戶戶都要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃，是臘八節(jié)節(jié)日食俗。中國(guó)北方一到臘月初八，過(guò)年的氣氛一天賽過(guò)一天，華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗。
臘八節(jié)快樂臘八味珍饈，熬一鍋暖粥
沉積的是幸福，飄散的是喜氣
生活不僅僅只有甜蜜，也會(huì)歷經(jīng)風(fēng)雨
可貴的是有人并肩同行，風(fēng)雨同“粥”
臘月至，游子歸 感謝一年相隨
來(lái)年仕爵也將繼續(xù)與諸位同行，風(fēng)雨同舟
人生百味，體驗(yàn)酸甜苦辣咸，
生活多滋多味才夠精彩！臘月來(lái)，新春至仕爵在這里給大家拜個(gè)早年！祝大家臘八節(jié)快樂
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